栗子是罕见的干果，味道甜美。栗子中非常丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止痛的效果，是抗老化、延年益寿的清热佳品。材料龙骨:适度栗:适度萝卜块:适度虫草花:适度瑶柱:适度食材:适度盐:适度姜片:适度火腿:适度做法1、龙骨冷水下锅，放入姜片。2、打开中火，浸泡后，去除浮沫。

3.捞起龙骨清洁。4.换一锅冷水，放入龙骨。5、放入浸泡干净的虫草花中，去皮的新鲜栗子、萝卜块、姜片。6.加入一点配料，加入大火，铺上盖子，煮至凝结，汤色显着金黄色，转文火快速调味。

7、将瑶柱放入清水中浸泡15分钟，硬化后，可以去除杂质和外筋。8、汤调味30分钟后，加入瑶柱和泡沫水，饭后1小时。9、将火腿切成丝，放入约200毫升的冷水中，凝结后煮约10-15分钟。

10.将汤放入汤锅中，调味约30分钟，关火。11、最后出锅时，特别是盐调味，这道菜完成了。12、成品图。

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